A7497 L164 - 30 fl. Canapi Rosé Terre Siciliane IGT 2018

Lot nr.

164

Sæsonvine Vejl. Pris pr. flaske 69,00 DKK
sku: 3IT3810001 / VN. 270
750 ml / Italien, Sicilien

Rosé uden drama – bare ren, let drikkeglæde. Canapi Rosé er løgskalfarvet på den venlige måde og med smag af jordbær med et strejf af citron, der gør den perfekt til terrasse, tapas eller tirsdag. . En no-nonsense rosé, der gør det nemt at nyde det hele lidt mere.

 

En vin, der bringer solen i dit glas

Sicilien har altid haft en særlig evne til at skabe vine med sjæl. Og selvom Canapi Rosé ikke skriger efter rampelyset, er den et solidt bud på hverdagslykke i flydende form. Fremstillet udelukkende på Nero d’Avola – Siciliens stolthed – får du en rosé med en ærlig, frugtdrevet stil. Farven er sart rosa, duften diskret og smagen balanceret med fine noter af røde bær og citrus. Her er ingen overgearet sødme, kun præcis det, man har brug for, når solen skinner – eller man bare trænger til, at den gjorde.

Vinificering & Lagring

Canapi Rosé bliver lavet på 100 % Nero d’Avola, høstet i det vestlige Sicilien i starten af september. Efter en kort maceration presses druerne nænsomt, og mosten gæres ved lav temperatur (ca. 16–18 °C) i rustfri ståltanke. Der foretages ingen malolaktisk gæring, og lagringen foregår udelukkende på stål, så vinens frugtige karakter bevares intakt. Det er vinifikation uden dikkedarer – med respekt for druens udtryk og terroir.

Smag & Aroma

  • Let parfumeret næse med toner af jordbær, pink grape og en anelse rosenblade

  • Frisk, frugtig mundfølelse med mild syre og en diskret krydret kant

  • Blød afslutning med let tørhed og en ren eftersmag

Madparring

  • Rejer og blæksprutter

  • Grønne salater med frugt eller friske oste

  • Pizza bianca eller grillet fladbrød med pesto

  • Feta, burrata eller andre lyse, salte oste

  • Jordbærsalat med balsamico og frisk basilikum

Servering & Lagring

Canapi Rosé fungerer bedst, når den serveres kølig – gerne ved 8–10 °C. Et glas, der ikke beder om for meget, men som kvitterer med friskhed og en ubesværet charme. Vinen er lavet til at blive drukket ung, og den gør det godt på altanen, til picnic eller let mad i løbet af sommeren. Holdbarheden er 1–2 år, men smager bedst indenfor det første.

Hvorfor købe vinen?

  • Nem at holde af – og endnu nemmere at drikke

  • Lavet på øens signaturdrue, Nero d’Avola

  • Vinen har et ærligt udtryk uden overflødige elementer

  • Perfekt til let mad, solrige dage og socialt samvær

  • God introduktion til siciliansk rosé – uden at sprænge budgettet

Bedømmelser

Ingen officielle scores på denne årgang, men Canapi-serien er kendt for sin konsistens og lettilgængelige stil. Denne rosé er ingen undtagelse – diskret, men velfungerende. Et fornuftigt valg, når man søger en ukompliceret vin til uformelle stunder.

Afsluttet
Afventer ...

Hammerslag om:

11 dage

Højeste bud (DKK)

75,00

inkl. moms og salær 156,25

Afgiv bud
Afventer ...
Afsluttet

Andre lots fra samme auktion

  • Slutter den: 09-10-2025 | 20:10
  • Slutter den: 09-10-2025 | 20:23
  • Slutter den: 09-10-2025 | 20:17
  • Slutter den: 09-10-2025 | 20:11
  • Slutter den: 09-10-2025 | 19:48
  • Slutter den: 09-10-2025 | 19:49
  • Slutter den: 09-10-2025 | 19:51
  • Slutter den: 09-10-2025 | 19:00
  • Slutter den: 09-10-2025 | 19:48
  • Slutter den: 09-10-2025 | 20:10
  • Slutter den: 09-10-2025 | 19:50
  • Slutter den: 09-10-2025 | 19:49